食品接触物質の安全性試験の概要

華福化学工業食品グレードのメラミン食器原料の生産を専門とする工場です。Huafu Chemicals が製造するメラミンパウダーとメラミングレージングパウダーは 100% 純粋で流動性が良いため、食品と接触するさまざまな食器や調理器具の製造に非常に適しています。

したがって、今日は誰もが懸念している食品接触材料の安全性の側面と、具体的にどのような試験を行う必要があるのか​​を詳しく見てみましょう。

背景の紹介

近年、食品と接触する材料の品質と安全性が世界各国で関心を集めており、主要貿易国では、隠れた品質上の危険を排除し、食品と接触する材料の安全管理を強化するために、ますます厳格化する法律や規制を導入し、監督メカニズムを強化しています。材料。

Huafuメラミンパウダーを使用したメラミンプレートの2018年テストレポート

SGS

国際的に認められた検査、識別、試験および認証機関として、SGS は食品と接触する材料の安全性試験において非常に権威があります。

世界各国・地域で制定されている食品接触材料に関する法規制の特徴に応じて、世界の食品接触材料の安全要求はアジア、欧州、米国の3地域に大別されます。

1. 米国地域 USA

関与した

米国食品グレード: 米国 FDA CFR 21 PART 175-189&FDA CPG 7117.05、06、07。

試験項目

有機コーティング要件、紙製品要件、木材要件、ABSプラスチック要件、食品容器シールリング要件、メラミン樹脂要件、ナイロンプラスチック要件、PP、PEプラスチック要件、PCプラスチック要件、PETプラスチック要件、PSプラスチック要件、ポリフェン樹脂要件、など。

食品と接触する容器および材料に対する米国 FDA の一般要件

• 製造業者は GMP システム (適正製造基準) に従って業務を行うことができます。
• 規制 (US FDA CFR 21 Part 170-189) で承認された材料を使用します。
• 承認された原材料は、仕様書 (US FDA CFR Part 170-189) の技術指標を満たしている必要があります。
• 市場に投入される新しい材料はすべて、米国 FDA による審査と承認を受ける必要があります (新しい EU 食品グレード規制 2004/1935/EC と同様)。

2. カリフォルニア 65

試験項目

• 食品または飲料の保管および運搬に使用されるガラスおよびセラミック製品。
• 食品や飲料に触れないガラス・陶器製品（日用品）。

セラミックおよびガラス製品に対するカリフォルニア 65 の追加要件

• 可溶性鉛とカドミウム。
• 食品や飲料と接触する部分（カップやボウルの内側など）。
• 外部装飾部分（器具表面の模様や色など）
• カップエッジ部分（エッジから20mm以内の部分）。

3. 欧州地域 EU

試験項目

プラスチック、有機塗料、シリカゲル、ゴム、紙製品、金属、木製品、セラミックス、ガラス、ホーロー。

4.ドイツ、フランス、イタリアには食品グレード関連規制に関する追加要件があります。

• ドイツ-LFGB;
• フランス-フランス政令 2007-766、DGCCRF 情報通知 2004/64 (修正あり)。
• 1962 年 4 月 30 日のイタリア法第 283 号およびその修正を含む 1973 年 3 月 21 日の大臣令。

5.中国市場

試験項目

• 過マンガン酸カリウムの消費;
• ヘビーメタル;
• 蒸発残留物。
• 色の移行。
• ホルムアルデヒド;
• メラミン。

 Huafuメラミンパウダーから作られたメラミンディスクの2019年テストレポート