ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทดสอบความปลอดภัยของวัสดุสัมผัสอาหาร

หัวฝูเคมิคอลส์เป็นโรงงานที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตวัตถุดิบเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเมลามีนเกรดอาหารผงเมลามีนและผงเคลือบเมลามีนที่ผลิตโดย Huafu Chemicals มีความบริสุทธิ์ 100% และมีความลื่นไหลที่ดี ซึ่งเหมาะมากสำหรับการทำเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและภาชนะที่สัมผัสกับอาหารต่างๆ

ดังนั้น ประเด็นด้านความปลอดภัยของวัสดุสัมผัสอาหารที่ทุกคนกังวล และการทดสอบเฉพาะด้านใดบ้างที่ต้องทำ เรามาดูกันดีกว่าวันนี้

บทนำความเป็นมา

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประเทศต่างๆ ทั่วโลกกังวลเรื่องคุณภาพและความปลอดภัยของวัสดุสัมผัสอาหาร และประเทศการค้าหลักๆ ก็ได้ออกกฎหมายและข้อบังคับที่เข้มงวดมากขึ้น และปรับปรุงกลไกการควบคุมดูแลเพื่อขจัดอันตรายด้านคุณภาพที่ซ่อนอยู่ และเสริมสร้างการจัดการด้านความปลอดภัยของการสัมผัสอาหาร วัสดุ.

รายงานผลการทดสอบแผ่นเมลามีนปี 2018 ที่ทำจากผงเมลามีน Huafu

เอสจีเอ

ในฐานะองค์กรตรวจสอบ การระบุ การทดสอบ และการรับรองที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล SGS มีอำนาจอย่างมากในการทดสอบความปลอดภัยของวัสดุที่สัมผัสกับอาหาร

ตามลักษณะของกฎหมายและข้อบังคับเกี่ยวกับวัสดุสัมผัสอาหารที่จัดทำขึ้นโดยประเทศและภูมิภาคต่างๆ ทั่วโลก ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของวัสดุสัมผัสอาหารทั่วโลกแบ่งออกเป็นสามภูมิภาคคร่าวๆ ได้แก่ เอเชีย ยุโรป และสหรัฐอเมริกา

1. ภูมิภาคสหรัฐอเมริกา สหรัฐอเมริกา

ที่เกี่ยวข้อง

เกรดอาหารของสหรัฐอเมริกา: US FDA CFR 21 PART 175-189&FDA CPG 7117.05, 06, 07

รายการทดสอบ

ข้อกำหนดในการเคลือบออร์แกนิก ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์กระดาษ ข้อกำหนดเกี่ยวกับไม้ ข้อกำหนดพลาสติก ABS ข้อกำหนดแหวนปิดผนึกภาชนะบรรจุอาหาร ข้อกำหนดเรซินเมลามีน ข้อกำหนดพลาสติกไนลอน PP ข้อกำหนดพลาสติก PE ข้อกำหนดพลาสติก PC ข้อกำหนดพลาสติก PET ข้อกำหนดพลาสติก PS ข้อกำหนดเรซิน polyfeng ฯลฯ

ข้อกำหนดทั่วไปของ FDA ของสหรัฐอเมริกาสำหรับภาชนะและวัสดุที่สัมผัสกับอาหาร

• ผู้ผลิตสามารถดำเนินการตามระบบ GMP (Good Manufacturing Practice)
• ใช้วัสดุที่ได้รับอนุมัติตามข้อบังคับ (US FDA CFR 21 Part 170-189)
• วัตถุดิบที่ได้รับอนุมัติควรเป็นไปตามตัวชี้วัดทางเทคนิคในข้อกำหนด (US FDA CFR Part 170-189)
• วัสดุใหม่ๆ ที่เข้าสู่ตลาดจะต้องได้รับการตรวจสอบและอนุมัติโดย US FDA (คล้ายกับกฎระเบียบเกรดอาหารใหม่ของสหภาพยุโรป 2004/1935/EC)

2. แคลิฟอร์เนีย 65

รายการทดสอบ

• ผลิตภัณฑ์แก้วและเซรามิกที่ใช้เก็บและพกพาอาหารหรือเครื่องดื่ม
• ผลิตภัณฑ์แก้วและเซรามิก (ของใช้ประจำวัน) ที่ไม่สัมผัสกับอาหารหรือเครื่องดื่ม

ข้อกำหนดเพิ่มเติมของ California 65 สำหรับผลิตภัณฑ์เซรามิกและแก้ว

• ตะกั่วและแคดเมียมที่ละลายน้ำได้
• ส่วนที่สัมผัสกับอาหารหรือเครื่องดื่ม (เช่น ด้านในของถ้วยและชาม)
• ชิ้นส่วนตกแต่งภายนอก (เช่น ลวดลายและสีของพื้นผิวภาชนะ)
• ส่วนขอบถ้วย (ส่วนที่อยู่ห่างจากขอบไม่เกิน 20 มม.)

3. ภูมิภาคยุโรป สหภาพยุโรป

รายการทดสอบ

พลาสติก สารเคลือบออร์แกนิก ซิลิกาเจล ยาง ผลิตภัณฑ์กระดาษ โลหะ ผลิตภัณฑ์ไม้ เซรามิก แก้ว อีนาเมล

4.เยอรมนี ฝรั่งเศส และอิตาลีมีข้อกำหนดเพิ่มเติมสำหรับกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับเกรดอาหาร

• เยอรมนี-LFGB;
• France-French Décret 2007-766, ประกาศข้อมูล DGCCRF 2004/64 พร้อมการแก้ไข;
• กฎหมายอิตาลีฉบับที่ 283 ลงวันที่ 30.4.1962 และกฤษฎีการัฐมนตรีลงวันที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2516 พร้อมด้วยการแก้ไขเพิ่มเติม

5.ตลาดจีน

รายการทดสอบ

• การบริโภคโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• โลหะหนัก;
• สารตกค้างจากการระเหย
• การโยกย้ายสี
• ฟอร์มาลดีไฮด์;
• เมลามีน.

 รายงานผลการทดสอบแผ่นเมลามีนปี 2019 ที่ทำจากผงเมลามีน Huafu